Burrata aus Barlo

Cremiger Burrata aus Büffelmilch vom Hof Kragemann | bunte marinierte Tomaten | Basilikumpesto | Rucola | Olivenöl | Brot & Kräuterbutter (vegetarisch)
15,90

Bruschetta

Geröstetes Baguette | Tomaten | Olivenöl | Basilikumpesto | Parmesan | Rucola (vegetarisch)
8,90

… auch als veganes Gericht mit veganem Pesto & ohne Parmesan möglich:
8,20

Sommerliches Parmesansüppchen

Chorizo-Würfel | Brot
8,90

… als vegetarische Suppe: 8,30

Rindfleischsuppe

Eierstich, Blumenkohl, Markklößchen | Brot
6,90

Ziegenkäse aus der Heide

Ziegenkäse aus der Dingdener Heide – kross ausgebacken | Mango-Feigen-Chutney | buntes Salatbouquet | Honig-Senf-Vinaigrette | geröstete Cashewkerne | Brot & Kräuterbutter (vegetarisch)
19,90

Caesar Salad

Tranchen von der Hähnchenbrust | Römersalat | Parmesandressing | Cherrytomaten | Croûtons | Brot & Kräuterbutter
19,90

Sommer-Bowl

Lachsfilet mit Pistazienkruste | Couscous | Feldsalat | Honig-Senf-Dressing | Cherrytomaten | Edamame | Gurken in Sesam-Teriyaki-Sauce | geröstete Sonnenblumenkerne | Kräuter-Cottage-Cheese
24,90

Vegetarische Alternative: mit gebackenem Feta & Pistazienkruste: 20,90

Involtini vom Schweinefilet

Gefüllt mit Parmaschinken & Salbei | Tagliatelle in Rieslingsauce | Cherrytomaten | Zuckerschoten | Beilagensalat
26,90

Dreierlei Knödel

Spinat-, Käse- & Semmelknödel mit frischen Pfifferlingen à la crème | Petersilienstroh | Beilagensalat (vegetarisch)
19,90

Fisch des Tages

Fragen Sie uns gerne nach unserem wechselnden Fischgericht. (Tagespreis)

Pasta mit Garnelen

Tagliatelle | ausgelöste, gebratene Garnelen | Kräuterpesto | Kirschtomaten | Rucola | geröstete Cashewkerne | Parmesan
23,90

Auch als veganes Gericht ohne Garnelen und ohne Parmesan: 18,90

Rumpsteak nach Art des Hauses

Knuspriger Bacon | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
34,00

Schnitzel vom Schwein

mit Bratkartoffeln oder Pommes frites & Beilagensalat

• Wiener Art: 17,70
• Champignonrahm- / Paprikasauce: 19,90

Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingen

Frische Pfifferlinge à la crème | Bratkartoffeln | Beilagensalat
21,50

Spare Ribs

Whiskey-Honig-Marinade | hausgemachte Fritten | Kresse-Mayo | Beilagensalat
22,90

Schweinesteak mit Pfifferlingen

Frische, gebratene Pfifferlinge | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
26,50

Schweinesteak nach Art des Hauses

mit knusprigem Bacon | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
23,50

Burger „Der Klassiker“

Rindfleisch aus der Region | Bacon | Cheddar-Käse | geschmorte Tomaten | Gewürzgurken | Zwiebelmarmelade | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
20,30

… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 19,40

Burger „Der Barloer“

Büffelfleisch & Büffelmozzarella vom Hof Kragemann aus Barlo | Basilikumpesto | geschmorte Tomaten | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
23,50

… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty: 22,10

Burger „Der Exotische“

Hähnchenfilet in Cornflake-Knusper-Hülle | Curry-Schmand | gegrillte frische Ananas | Feigen-Mango-Chutney | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo

19,90

… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty: 19,00

Flammkuchen Dingdener Art

Ziegenkäse aus der Dingdener Heide vom Hof Groß-Bölting | sonnengetrocknete Tomaten | Thymian-Honig (vegetarisch)
16,90

Flammkuchen Elsässer Art

Zwiebeln | Lauch | Käse | Speck | Rucola
15,00

Flammkuchen mit Fisch

Fischvariation & Garnelen | Lauch | Zwiebeln | Käse | Rucola
16,90

Kleines Schnitzel mit Pommes frites

• Wiener Art: 9,50
• Champignonrahm- / Paprikasauce: 10,60

Hähnchen-Nuggets

Pommes frites | Dip zur Wahl: süß-saure Sauce / Ketchup / Mayo
9,50

Tagliatelle

mit hausgemachter Tomatensauce (vegetarisch)
7,90

Herrencrème

… mit Rum-Schwips!
6,90

Aprikosen-Crumble

Bourbon-Vanilleeis | Limoncello-Gel
7,90

Hausgemachtes Vanille-Orangen-Minz-Eis

Quinoa-Amaranth-Crumble | Beerenragout
8,20

Hier finden Sie unsere Getränkekarte (PDF).

Stand: 13.07.2026 – Änderungen vorbehalten