Speisekarte
Regional & saisonal, traditionell & modern
Vorspeisen & Suppen

Burrata aus Barlo
Cremiger Burrata aus Büffelmilch vom Hof Kragemann | bunte marinierte Tomaten | Basilikumpesto | Rucola | Olivenöl | Brot & Kräuterbutter (vegetarisch)
15,50
Bruschetta
Geröstetes Baguette | Tomaten | Olivenöl | Basilikumpesto | Parmesan | Rucola (vegetarisch)
8,90
Sommerliches Parmesan-Süppchen
Chorizo-Würfel | Brot
8,30
… als vegetarische Suppe: 7,70
Rindfleischsuppe
Eierstich, Blumenkohl, Markklößchen | Brot
6,90
Hauptgerichte

Salat mit Ziegenkäse
Ziegenkäse vom Hof Groß-Bölting auf Brot gebacken | Feigen-Mango-Chutney | buntes Salatbouquet | Honig-Senf-Vinaigrette | geröstete Cashewkerne (vegetarisch)
19,70
Caesar Salad
Tranchen von der Hähnchenbrust | Römersalat | Parmesandressing | Cherrytomaten | Croûtons | Brot & Kräuterbutter
19,90
Saltimbocca vom Schweinefilet
Schweinefilet in Parmaschinken & Salbei | gerösteter Romanesco | Rosmarinkartoffeln | Thymian-Jus
27,90
Fisch des Tages
Fragen Sie uns gerne nach unserem wechselnden Fischgericht. (Tagespreis)
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffelsalat mit körnigem Frischkäse & Radieschen | Preiselbeeren | Beilagensalat
30,50
Pasta mit Garnelen
Tagliatelle | ausgelöste, gebratene Garnelen | Kräuterpesto | Kirschtomaten | Rucola | geröstete Cashewkerne | Parmesan
23,90
… als veganes Gericht ohne Garnelen und ohne Parmesan: 18,90
Surf & Turf
Rumpsteak & gebratene Garnelen | Hummer-Kräuter-Sauce | Rosmarinkartoffeln | Beilagensalat
35,90
Rumpsteak nach Art des Hauses
Knuspriger Bacon | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
32,90
Schnitzel vom Schwein
Mit Bratkartoffeln oder Pommes frites & Beilagensalat
… Wiener Art: 17,70
… Champignonrahm- / Paprikasauce: 19,90
Spare Ribs
Whiskey-Honig-Marinade | hausgemachte Fritten | Kresse-Mayo | Beilagensalat
22,90
Schweinesteak nach Art des Hauses
Knuspriger Bacon | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
23,50
Unsere Burger

Burger „Der Klassiker“
Regionales Rindfleisch | Bacon | Cheddar-Käse | geschmorte Tomaten | Gewürzgurken | Zwiebelmarmelade | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
19,90
… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 19,00
Burger „Der Barloer“
Büffelfleisch & Büffelmozzarella vom Hof Kragemann aus Barlo | Basilikumpesto | geschmorte Tomaten | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
22,90
… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 21,50
Burger „Der Exotische“
Hähnchenfilet in Cornflake-Knusper-Hülle | Curry-Schmand | gegrillte frische Ananas | Feigen-Mango-Chutney | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
19,40
… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 18,50
Flammkuchen

Flammkuchen Dingdener Art
Ziegenkäse aus der Dingdener Heide vom Hof Groß-Bölting | sonnengetrocknete Tomaten | Thymian-Honig (vegetarisch)
16,90
Flammkuchen Elsässer Art
Zwiebeln | Lauch | Käse | Speck | Rucola
15,00
Flammkuchen mit Fisch
Fischvariation & Garnelen | Lauch | Zwiebeln | Käse | Rucola
16,90
Für die Kleinen

Kleines Schnitzel mit Pommes frites
- Wiener Art: 9,50
- Jäger- / Paprikasauce: 10,60
Hähnchen-Nuggets
Pommes frites | Dip zur Wahl: süß-saure Sauce / Ketchup / Mayo
9,50
Tagliatelle
mit hausgemachter Tomatensauce (vegetarisch)
7,90
Dessert

Herrencrème
… mit Rum-Schwips!
6,50
Erdbeer-Tiramisù
Frische Erdbeeren | Mascarpone-Crème | Cantuccini | Kaffeelikör
7,90
Cake & Sorbet
Schokoladenküchlein | Aprikosen-Rosmarin-Sorbet | Crumble von weißer Schokolade & Ringelblumenblüten
8,90
Hier finden Sie unsere Getränkekarte (PDF).
Stand: 25.06.2025 – Änderungen vorbehalten