Speisekarte

Regional & saisonal, traditionell & modern

Vorspeisen & Suppen

Burrata aus Barlo

Cremiger Burrata aus Büffelmilch vom Hof Kragemann | bunte marinierte Tomaten | Basilikumpesto | Rucola | Olivenöl | Brot & Kräuterbutter (vegetarisch)
15,50

Bruschetta

Geröstetes Baguette | Tomaten | Olivenöl | Basilikumpesto | Parmesan | Rucola (vegetarisch)
8,90

Sommerliches Parmesan-Süppchen

Chorizo-Würfel | Brot
8,30

… als vegetarische Suppe: 7,70

Rindfleischsuppe

Eierstich, Blumenkohl, Markklößchen | Brot
6,90

Hauptgerichte

Salat mit Ziegenkäse

Ziegenkäse vom Hof Groß-Bölting auf Brot gebacken | Feigen-Mango-Chutney | buntes Salatbouquet | Honig-Senf-Vinaigrette | geröstete Cashewkerne (vegetarisch)
19,70

Caesar Salad

Tranchen von der Hähnchenbrust | Römersalat | Parmesandressing | Cherrytomaten | Croûtons | Brot & Kräuterbutter
19,90

Saltimbocca vom Schweinefilet

Schweinefilet in Parmaschinken & Salbei | gerösteter Romanesco | Rosmarinkartoffeln | Thymian-Jus
27,90

Fisch des Tages

Fragen Sie uns gerne nach unserem wechselnden Fischgericht. (Tagespreis)

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffelsalat mit körnigem Frischkäse & Radieschen | Preiselbeeren | Beilagensalat
30,50

Pasta mit Garnelen

Tagliatelle | ausgelöste, gebratene Garnelen | Kräuterpesto | Kirschtomaten | Rucola | geröstete Cashewkerne | Parmesan
23,90

… als veganes Gericht ohne Garnelen und ohne Parmesan: 18,90

Surf & Turf

Rumpsteak & gebratene Garnelen | Hummer-Kräuter-Sauce | Rosmarinkartoffeln | Beilagensalat
35,90

Rumpsteak nach Art des Hauses

Knuspriger Bacon | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
32,90

Schnitzel vom Schwein

Mit Bratkartoffeln oder Pommes frites & Beilagensalat
… Wiener Art: 17,70
… Champignonrahm- / Paprikasauce: 19,90

Spare Ribs

Whiskey-Honig-Marinade | hausgemachte Fritten | Kresse-Mayo | Beilagensalat
22,90

Schweinesteak nach Art des Hauses

Knuspriger Bacon | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Beilagensalat
23,50

Unsere Burger

Burger „Der Klassiker“

Regionales Rindfleisch | Bacon | Cheddar-Käse | geschmorte Tomaten | Gewürzgurken | Zwiebelmarmelade | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
19,90

… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 19,00

Burger „Der Barloer“

Büffelfleisch & Büffelmozzarella vom Hof Kragemann aus Barlo | Basilikumpesto | geschmorte Tomaten | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
22,90

… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 21,50

Burger „Der Exotische“

Hähnchenfilet in Cornflake-Knusper-Hülle | Curry-Schmand | gegrillte frische Ananas | Feigen-Mango-Chutney | Salat | hausgemachte Fritten & Kresse-Mayo
19,40

… vegetarisch mit Avocado-Quinoa-Patty und ohne Bacon: 18,50

Flammkuchen

Flammkuchen Dingdener Art

Ziegenkäse aus der Dingdener Heide vom Hof Groß-Bölting | sonnengetrocknete Tomaten | Thymian-Honig (vegetarisch)
16,90

Flammkuchen Elsässer Art

Zwiebeln | Lauch | Käse | Speck | Rucola
15,00

Flammkuchen mit Fisch

Fischvariation & Garnelen | Lauch | Zwiebeln | Käse | Rucola
16,90

Für die Kleinen

Kleines Schnitzel mit Pommes frites

  • Wiener Art: 9,50
  • Jäger- / Paprikasauce: 10,60

Hähnchen-Nuggets

Pommes frites | Dip zur Wahl: süß-saure Sauce / Ketchup / Mayo
9,50

Tagliatelle

mit hausgemachter Tomatensauce (vegetarisch)
7,90

Dessert

Herrencrème

… mit Rum-Schwips!
6,50

Erdbeer-Tiramisù

Frische Erdbeeren | Mascarpone-Crème | Cantuccini | Kaffeelikör
7,90

Cake & Sorbet

Schokoladenküchlein | Aprikosen-Rosmarin-Sorbet | Crumble von weißer Schokolade & Ringelblumenblüten
8,90

Hier finden Sie unsere Getränkekarte (PDF).

Stand: 25.06.2025 – Änderungen vorbehalten

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