Schnitzel
mit Kräuterbutter, Zwiebeln,
Zigeuner-, Jäger-, Curryrahm-,
oder Pfefferrahmsauce und Salat...................................13,00
Pariser Schnitzel
mit Rührei und Champignons ........................................14,00
Wiener Art, Salat....................................................... 12,50
Beilagen dazu:
Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln
Schweinesteak- Florida
mit Pfirsich und Käse –überbacken-
Pommes frites, Salat...................................................14,50
Schweinesteak
- nach Art des Hauses -
mit durchwachsenem Speck, Kräuterbutter, Salat,
Bratkartoffeln ............................................................14,50
Spare Ribs
mit Kartoffelecken, Kräutersauce, Salat ..........................13,00
Geschnetzeltes –Züricher Art-
- vom Schwein – auf Bandnudeln, Salat ..........................13,00
Schweinefilet – Försterin –
mit gerösteten Champignons, Tomaten, Kräuterbutter,
Bratkartoffeln, Salat ...................................................17,50
Schweinefilet
mit Senfrahmsauce, Röstis, Salat ..................................17,50
